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4 abril 2013 4 04 /04 /abril /2013 14:57
Como hacer horchata.
Aquí tienes la mejor receta de como hacer horchata de chufa casera en casa de forma fácil y sencilla siguiendo los pasos que se citan a continuación para su elaboración más rápida y òptima.
                                                                                  horchata-1.jpg
Ingredientes:
- 200 gramos de chufas.
- Azúcar.
- Agua.
 
 
 
Para su elaboración:
1.- Lo primero de todos es lavar las chufas y dejar en remojo unos 12 horas. Lavar de nuevo y escurrirlas antes de machacarlas con el mortero para conseguir una pasta espesa.
2.- Se triturán con ayuda de un pasapurés o una batidora. Se añade un poco de agua y se deja reposar unas 3 horas a temepratura ambiente.
3.- Filtrar el resultado por una gasa para conseguir el jugo y endulzar con azúcar para darle el sabor dulce. Por último deja enfriar en el frigorífico antes de servir.
 
 
 
 
No olvides dejar tu comentario sobre como hacer horchata de chufa casera para ayudar a los demás lectores con tu experiencia o receta.

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Published by salazucar - en Bebidas
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