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9 diciembre 2011 5 09 /12 /diciembre /2011 17:20

Los mantecados son un dulce típico de la navidad, en esta receta verás que fácil son de hacer, una vez que los hagas no te faltarán en tu mesa.

 

Ingredientes:                                                                         Mantecados

 

- 850 gramos de harina

- 1 taza de manteca de cerdo

- 5 gramos de sal

- 1/2 dl de jerez

- 250 gramos de azúcar glas

 

Preparación:

 

En un bol se pone la manteca derretida, la sal y el jerez, se remueve y se va añadiendo la harina poco a poco, hasta que la masa no se pegue en las manos.

Se pone papel vegetal el la bandeja del horno, se hacen bolitas con la masa, se van aplastando y poniéndolas en la bandeja del horno.

Se meten en el horno a 180º durante 15 minutos, se sacan y se rebozan en azúcar glas.

 

 

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Published by salazucar - en Bollería
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