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24 septiembre 2011 6 24 /09 /septiembre /2011 17:51

Las claras de huevo que sobran cuando utilizamos sólo las yemas, no se deben tirar se deben guardarse en un sitio fresco y tapadas para que no se sequen. Se conservan buenas varios días.

Para montarlas, se baten añadiéndolas antes de empezar a batir dos o tres gotas de limón.

 

CLARAS-DE-HUEVO.jpg

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Published by salazucar - en Trucos
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