Overblog Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog
24 septiembre 2011 6 24 /09 /septiembre /2011 17:08

Para hacer un pollo en salsa con el que chuparse los dedos, que sea rápido y fácil, tienes aquí la receta de como poder prepararlo.

 

 pollo-en-salsa-roja       
     Ingredientes:
   
    - 1 kilo de pollo
    - 1 vaso de vino blanco
    - 1 cucharada de harina
    - 1 cebolla
    - 4 dientes de ajos
    - 1 pastilla de avecren
    - 1/4 de tomate triturado
Preparación:
Se pone en una sarten aceite de oliva y se pone al fuego, cuando el aceite esté caliente se echa el pollo en trozos con sal y se fríe. Una vez frito se echa en una cacerola, en el mismo aceite que hemos frito el pollo se echa la cebolla cortada en tiras y los dientes de ajo cortados en láminas, se rehoga y cuando esté rehogado se echa la pastilla de avecren, se remueve hasta que se disuelva la pastilla y a continuación se echala harina y el tomate, se remueve unos minutos para que no se pegue y se le echa el vino, se deja unos minutos.
 
Se echa todo esto en la cacerola donde tenemos el pollo, se cubre con agua y se pone al fuego unos 10 minutos.

Compartir este post

Repost 0
Published by salazucar - en Carnes
Comenta este artículo

Comentarios

Presentación

  • : El blog de salazucar
  • El blog de salazucar
  • : Este es un blog donde encontrarás trucos, recetas de cocina fáciles, rápidas y económicas, donde tendrás gran variedad de artículos, puedes dejar tus comentarios de lo que más te gusta.
  • Contacto

Buscar