Como hacer tarta de manzana templada al estilo vienés

Las tartas de manzanas se pueden hacer de muchas maneras, en esta receta verás como se hace al estilo vienés, es muy fácil de hacer y económica, con estos ingredientes hay para 6 personas, espero que te guste.

                                                                                                    

Ingredientes:

- 6 huevos

- 100 gramos de mantequilla

- 150 gramos de azúcar

- 250 gramos de harina

- 1 sobre de levadura

- el zumo de un limón y ralladura

- 3 manzanas

- 3 cucharadas de azúcar lustre

Preparación:

Se ponen en un bol los huevos y el azúcar, se baten hasta que esté espumosa, se añade la ralladura del limón, el zumo del limón, la mantequilla derretida, la harina tamizada con la levadura poco a poco y se mezcla todo bien.

Se engrasa un molde y se espolvorea con harina, se pelan y se cortan las manzanas en rodajas.

Se ponen en el molde cubriendolo todo y después se vierte encima la masa, se mete en el horno durante 30 minutos a 180º. Después se saca, se desmolda y se espolvorea con el azúcar lustre por encima, se sirve templada o fría.