Como hacer tartaletas de piña

En esta receta verás que fácil se preparan unas tartaletas de piña, están muy ricas y es una manera de comer fruta con algo dulce. Espero que las hagas y que te gusten.

                                                                                                   

Ingredientes:

- 375 gramos de  Masa quebrada

- 1 huevo

- 150 gramos de azúcar

- 75 gramos de mantequilla

- 3 cl de kirsch

- 4 rodajas de piña

Preparación:

Se extiende la masa con un rodillo y se forran con ella los moldes para las taraletas y se deja una poca masa para decorar las tartaletas.

En la batidora se ponen dos rodajas de piña y se baten, En un bol pequeño se echa el huevo y el azúcar y se bate bien, se vierte la piña que hemos batido en la batidora en el bol, con el azúcar y el huevo. Se añade la mantequilla derretida en el microondas y el kirsch.

Se vierte eta mezcla sobre los moldes forrados  con la masa quebrada, se docora con unas tiras de masa por encima y se mete en el horno precalentado a 180º unos 25 minutos.

Una vez terminadas las decoras con trocitos de las dos piñas que nos faltan.